Классический, мягкий итальянский сыр. Используется при приготовлении пиццы, капрезе, запеканках, лазаньях, как самостоятельная закуска.
Состав: Молоко коровье, термофильная молочная закваска, лимонная кислота, молокосвёртывающий фермент. Пищевая ценность в 100 г продукта: жира- 20,7 г., белка-21,3 г., углеводов (сахароза, лактоза)-0,6 г.,
Энергическая ценность, кДж/ккал: 1111 кДж/266Ккал.
хранить при +4 до +10С, срок: не более 3 суток